1歲寶寶能吃米飯嗎?飲食過渡期,需掌握2點原則

 
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1歲寶寶能吃米飯嗎?飲食過渡期,需掌握2點原則

帶孩子去商場的遊樂場玩,到了午飯時間,去餐廳時碰到了許久未見面的欣然一家,她也帶著一歲左右的寶寶出來逛。大家索性就兩桌折一桌,一起吃飯。點餐時正發愁應該給小寶寶點什麼,這時候欣然從背包里拿出來一個保溫杯,裡面裝著蒸好的白米飯,直接兌了點開水讓孩子吃。

我驚訝的問:「直接讓孩子吃白米飯呢?」欣然說:「恩,這樣出門方便,不然飯店的飯菜也不知道能吃啥,調料那麼重。」看著我驚訝的表情,她才問:「難道不可以這樣吃嗎?」「確實不能吃太多含調味品的食物,但是直接吃白米飯也不太行啊。」我說道。

之後在給娃點了一份南瓜粥,在用餐的過程中,我們聊了關於一歲左右的孩子應該怎麼吃飯的問題。

一歲寶寶能不能吃米飯

0-3歲嬰幼兒養育全書中指出,寶寶飲食是由谷、豆、肉、奶、蛋、蔬菜、水果、油脂類等各種食物搭配組成的。

已經一歲的寶寶確實是可以吃米飯,但需要根據不同孩子的發展情況來看。比如牙齒生長情況,咀嚼能力以及腸胃消化能力等幾個方面來看。

首先,寶寶的牙齒生長狀況決定咀嚼能力。

一般來說,孩子在一歲左右的時候會長出六顆左右的牙齒,牙齒全部長完需要到了兩歲到三歲。因此在孩子一歲的時候,的確是能夠吃米飯的,但是因為咀嚼能力尚弱,極有可能沒有嚼爛就直接咽下去了。

其次,孩子的腸胃消化能力弱。

沒有被嚼爛的食物咽下去之後,會給孩子的腸胃造成負擔,可能會腹瀉腹脹消化不了。如果你在孩子的大便中看到沒有被消化的食材,就基本能說明是孩子腸胃消化功能弱。

再次,考慮大米飯的營養價值。

大米飯中的營養成分單一,而一歲左右的寶寶正是長身體,需要大量營養物質的時候,大米飯的營養完全達不到這樣標準。

最後,如果偶爾給孩子吃大米飯,要注意做法。

鑒於以上幾點的考慮,蒸出來的米飯對於孩子來說是較硬的,因此需要加一些輔料,並做的軟爛一些,比如熬南瓜大米粥,山藥大米粥,或者做成軟爛的肉沫飯都是可以的。

一歲寶寶飲食應該如何添加

0-3歲寶寶飲食營養全書一書中提到,0-3歲是寶寶大腦發育的關鍵時期,合理營養能為其提供中重要保障。

孩子在一歲左右的時候,飲食開始逐漸向大人的飯菜過渡,這個階段的食物選擇的確挺不好掌握。又怕吃大人飯過早孩子消化不動,又擔心如果沒有及時吃上各種食材,影響寶寶身體發育,新手爸媽們可以參考以下幾個原則。

1、輔食添加原則

寶寶從4到6個月的時候開始添加輔食,添加原則為由單一到複雜,由稀到稠,由軟到硬,因此寶寶的輔食就應該是從米糊—粥—飯。孩子從一歲開始,飯菜就可以開始稍微添加點鹽,但依然不能添加各種調味品,比如生抽、雞精、老抽等各種調料。此時的孩子已經具備了一定的咀嚼能力,吃的飯也不需要完全是輔食了,開始選擇給寶寶添加飯菜。但是需要煮軟爛,有利於寶寶的吞咽和消化。

2、營養均衡原則

從一歲開始,寶寶每日奶量的攝取就已經開始減少了,但是孩子的身體發育卻需要更多的營養。對鈣、鐵、鋅,蛋白質及各種維生素的需求量猛增,而這些又需要孩子從食物中去獲取。所以,寶寶的飲食做到營養均衡是很重要的。

每日喝奶兩次,總奶量保證在500 ml左右。正餐三次,輔食兩次,也就是說一日三餐跟隨大人的用餐時間,但是在上午十點和下午四點的時候,需要分別添加一次水果。要特別注意,在飲食中,孩子每天的肉蛋奶及蔬菜水果都要有。一是為了保證孩子的營養均衡,二是可以提前規避掉孩子偏食的不良習慣。

3、如果出門,建議準備的飯菜

就像欣然這樣的寶媽不在少數,明白寶寶還不能吃含調料的食物,外出的時候想要給娃帶上一些食物。但是建議寶媽們不要為了省事就帶大白飯,孩子也吃不了多少,其實做法也簡單,只需要食材豐富一些。比如可以帶南瓜粥,哪怕是粥裡面加一些肉鬆等,都是可以的。還有方便攜帶的各種小餅,比如酸奶小餅,菠菜小餅,火龍果小餅等,做法簡單,孩子好抓握也愛吃。

枕邊育兒寄語:

寶寶的飲食不可大意,帶娃出門玩的時候,需要做好各種準備,尤其是飯菜方面。不要覺得一兩頓飯不要緊,孩子身體每天都在發育,各種營養的攝取也是日積月累的,想讓寶寶身體好,一定要注意哦。

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